Did you know that the Desná river area was called in its past history as the Orchard of Northern Moravia due to its ideal climate and good soil for fruits growing.  During the period of Sudetenland the Czechoslovaks of German origin used to specialized in destilling distinctive fruit spirits made from raspberry, current, rose hip, rowanberry and liquers from local herbs. .

We will gladly organize a trip to Ullersdorf for you to learn about the destilling process, tour the facility as well as taste their superb products.  Experience being the heart of the production site in tehir 400 years old cellars of the mill where for more than six years final fruit spirits age to get their famouse goldish colour from oak casks and sweet spin of wine flavour. You will wittness how tradition coupled with production mastership turnes local fruits into unique spirits. 

Visit magical Jeseníky and plan to visit Ullersdorf Destillery to taste local produce!  You will never forget exploring and experiencing this wonderful mountains! Walk from our log cabins to Marsikov where the Destillery is located, we will give you a lift back after your spirit and liquer tasting!

www.ullersdorf.cz

 

Možná nevíte, že oblasti Podesní se díky vhodnému klimatu a dobré půdě pro pěstování ovoce v minulosti přezdívalo „Severomoravská ovocná komora“. Již v německé minulosti kraje se však drobní výrobci specializovali také na osobité pálenky z drobného ovoce (z malin, šípku, rybízu, jeřabin) a likéry z místních bylin.

Pro naše hosty rádi zorganizujeme exkurzi spojenou s ochutnávkou do nedaleké pálenice a likérky Ullersdorf, která při výrobě bylinných likérů užívá pouze bylin a přírodních esencí, žádných náhražek, barviv ani aromat. Ovocné destiláty jsou od příjmu ovoce, přes jeho drcení, kvašení až po vypálení, ležení a balení vyráběny s citem pro originální vlastnosti, profesionálním přístupem, avšak tradičním manuálním postupem. Srdcem výroby jsou čtyřista let kamenné sklepy starého mlýna, kde pro Vás již více jak šest let zrají naše ovocné destiláty a získávají postupem času zlatavou barvu dubových sudů, nasládlý charakter vína a nenapodobitelné aroma ovocného destilátu, který už něco pamatuje.

Spojte návštevu magických Jeseníků s ochutnávkou tradičních místních specialit – ovocných destilátů a likérů z nedalekého Ullersdorfu a nechejte rozehrát své smysly a objevte historii této části Sudet. Z roubenek se můžete do likérky vydat pěšky (2 km), zpět vás po exkurzi odvezeme zpět!

www.ullersdorf.cz